A Baden Baden Red Ale é uma cerveja do tipo Double Ale, que mantém as características típicas desse tipo de cerveja.Começando pela composição visual, possui uma cor avermelhada, quase âmbar, muito bonita. Peca um pouco pela formação do creme, de um belo bege, de baixa formação e baixa duração. Fato porém que não compromete a qualidade final do produto.
Seu aroma é adocicado, levemente frutado, remetendo ao caramelo.
Seu paladar porém, é extremamente amargo, sendo o amaro da mesma salientado ao final. Surpreende porém, uma lembrança adocicada ao término do paladar.É uma cerveja encorpada, com alto teor alcoólico para os padrões brasileiros (9,2% de álcool) e de média carbonatação. Perfeita para consumir na companhia de carnes vermelhas, queijos fortes e frios embutidos.
No geral, uma ótima cerveja, como todas da Baden Baden. Mais detalhes, clique aqui.
Eu recomendo.
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