08 abril, 2013

Cerveja Alemã - Paulaner Weissbier Kristallklar

A Kristallklar é uma cerveja tradicional de trigo da Paulaner, com o diferencial de ser filtrada. O fato de ser filtrada a deixa clara e límpida, deixando-a com a aparência característica de uma Lager.
Porém, o fato de ser filtrada não altera seu aroma frutado e seu paladar característico. Vamos a ela.
A Kristallcklar é uma Weissbier com aroma levemente frutado. Sua cor é clara, sendo uma cerveja translúcida, diferente das Weiss em geral. Quem não conhece, acredita ser uma lager tradicional.
Oferece um paladar extremamente frutado, com uma leve nota de cravo e algumas ervas, com um retrogosto levemente adocicado.
Possui teor alcoólico relativamente leve (5,2%), sendo uma cerveja leve e de fácil degustação.
Possui uma boa carbonatação. Acompanha pratos leves como queijos e frios suaves.
Uma ótima opção. Eu recomendo.

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