A 1906 Reserva Especial é uma lager fabricada pela cervejaria Hijos de Rivera SA, a mesma que produz a Palle Lager Estrela Galícia, da Espanha (conheça essa cerveja nesse blog).
Ela possui uma coloração muito bonita, acobreada, com um aroma levemente frutado, puxando para o aroma metalizado, característico de frutas cítricas e do lúpulo utilizado.
Seu creme tem uma formação média e de curta duração, como a maioria das lagers. Outros provadores citam que a mesma tem um creme com alta duração. Devo ter dado azar.
Seu paladar é bem amargo e com um toque levemente metalizado, como eu disse, provavelmente resultado do uso de frutas cítricas na fermentação, além do próprio lúpulo.
É uma cerveja com uma boa carbonatação, leve, fácil de consumir. Seu grau alcoólico é de 6,5%, um pouco além das Pilsens às quais o brasileiro está acostumado.
Em suma, uma boa cerveja para ser apreciada. Eu recomendo.
Ela possui uma coloração muito bonita, acobreada, com um aroma levemente frutado, puxando para o aroma metalizado, característico de frutas cítricas e do lúpulo utilizado.
Seu creme tem uma formação média e de curta duração, como a maioria das lagers. Outros provadores citam que a mesma tem um creme com alta duração. Devo ter dado azar.
Seu paladar é bem amargo e com um toque levemente metalizado, como eu disse, provavelmente resultado do uso de frutas cítricas na fermentação, além do próprio lúpulo.
É uma cerveja com uma boa carbonatação, leve, fácil de consumir. Seu grau alcoólico é de 6,5%, um pouco além das Pilsens às quais o brasileiro está acostumado.
Em suma, uma boa cerveja para ser apreciada. Eu recomendo.
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