24 dezembro, 2009

Você conhece a cerveja que você bebe?

No Brasil, quase 100% da cerveja consumida é do tipo PILSEN. Mas o que é uma cerveja Pilsen?

A cerveja Pilsen nasceu na República Checa, na região de Pils. Apresenta uma coloração clara, de tonalidade dourada brilhante, produzido pelo processo de fermentação profunda, com teor alcoólico baixo, entre 3 e 5%. Atualmente, cerca de 60% de todas as cervejas e chopps Pilsen produzidos no mundo são deste tipo. A denominação “pilsener" foi uma alternativa para evitar conflitos internacionais. No Brasil, o consumo de cerveja Pilsen, representa 98% do mercado, devido principalmente ao clima favorável, ficando o restante para as do tipo bock, light, malzbier e stout. 


Se você me perguntar, qual é a minha pilsen predileta lhe direi: É ESSA AQUI: 







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